Os hábitos alimentares possuem grande influência na promoção de saúde, por fazerem o papel de prevenção a vários males existentes no nosso quotidiano, e por ser um elemento presente em todas as culturas, pois nelas são reflectidas as diferentes concepções de valores, crenças e proibições.
Segundo Cheung (2007), os modelos alimentares adoptados pelos indivíduos são determinados por um conjunto de restrições, regras, representações e práticas de consumo que podem variar entre as culturas, bem como entre os grupos de consumidores de uma mesma sociedade.
Aspectos psicológicos
- Desentendimentos,
- Imposição,
- Preferências,
- Ansiedade,
- Contrariedade,
- Saúde,
- Solidão,
- Felicidade e Aparência Pessoal.
Aspectos sociais
- Compartilhamento,
- Cultura/ Senso Comum e
- Convívio.
Aspectos económicos
- Quando se tem dinheiro e
- Quando não tem dinheiro.
Pode se dizer que, a escolha alimentar é influenciada por factores neste trabalho caracterizados tais como: psicológicos, sociais e económicos, sendo que os mesmos interferem na escolha alimentarem de formas diferentes, pois dependem da vivência individual que é adquirida no convívio em sociedade.
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Bibliografia
CHEUNG, Thelma Lucchese. Os comportamentos Alimentares de brasileiros urbanos, São Carlos, 2007.
