É um arbusto perene, pertencente à família botânica Euphorbiaceae, planta originária da América do Sul, cujo centro de origem e de diversidade mais provável é o Brasil. Exerceu papel relevante para as populações nativas, mantendo a sua posição de principal fonte de carboidrato do continente.
As variedades representam um dos principais componentes tecnológicos do sistema de produção, por sua capacidade de adaptar-se às mais diferentes condições de cultivo, pouca exigente em água e fertilidade. Na escolha das variedades, é importante levar em consideração as seguintes características gerais: alta produtividade; resistência a pragas e doenças; primeira ramificação alta; raízes com facilidade de destaque da touceira.
Conteúdos
Fatores que influenciam na produção da Mandioca
Solo e Clima
A cultura é capaz de alcançar produções satisfatórias sob condições adversas de clima e solo. É cultivada em todo o território nacional. Possui desenvolvimento ideal em regiões com altitude entre 600 e 800 metros, temperaturas anuais entre 20°C e 27°C e precipitação entre 1.000 a 1.500 milímetros por ano, com uma insolação média anual de 12 horas. Em relação ao solo, é importante observar que o desenvolvimento das raízes é melhor em solos de textura arenosa e média, solos leves, que facilitam a colheita e são livres de encharcamento. Devido ao seu desenvolvimento inicial mais lento, é importante escolher áreas com inclinação menor que 8%.
Seca
Embora a cultura da mandioca seja relativamente tolerante à seca, é conveniente plantar no início da época das chuvas. Em regiões tropicais, o cultivo pode ser realizado o ano inteiro, desde que haja humidade para seu desenvolvimento. Já em regiões subtropicais, o cultivo é restrito à época mais quente do ano (Setembro/Outubro a Março/abril), permanecendo a cultura em dormência durante o período frio e ou seco do ano. nas condições de escassez da chuva por um período longo ( seca ), a cultura acaba secando totalmente.
Pragas e doenças
Pragas
Mandarová é uma das pragas de maior importância. A lagarta pode causar severo desfolhamento, podendo reduzir rendimento da cultura e até ocasionar morte das plantas.
Ácaro é uma das pragas que atacam principalmente as folhas, comprometendo a produção.
Outras pragas também atacam a cultura da mandioca, como: percevejo- de-renda, mosca-branca, mosca- -do-broto, broca-do-caule, cupins e formiga.
Principais Doenças
Bacteriose é a doença mais expressiva da cultura, podendo causar redução na produção. Períodos chuvosos e de temperaturas amenas são condições favoráveis à disseminação da doença.
Antracnose é uma enfermidade que aparece após chuvas prolongadas.
Podridão-das-raízes é causada por inúmeros patógenos, em sua maioria sobreviventes no solo e em restos culturais.
Medidas preventivas
Utilizar práticas culturais adequadas, bom preparo do solo, controle de plantas invasoras, rotação e consorciação de culturas, inspecções periódicas das lavouras, eliminação das plantas infectadas. Caso seja necessário controle químico.
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Bibliografia
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