Conceito de Alimentação
Alimento é qualquer material de constituição variada, orgânico ou inorgânico que é obtido a partir do exterior do organismo e ao qual fornece nutrientes.
O processo o qual o organismo recebe nutrientes é chamado de alimentação.
Tipos de Alimentos
Construtores: são os que tem a função plástica porque fornecem material para a construção e reconstrução da matéria viva.
Energéticos: são os que tem função energética, fornecem energia para as actividades do organismo.
Protectores: tem função reguladora, fornecem substâncias que regulam o funcionamento normal do organismo e protegem-no.
Nutrição e Nutrientes
Nutrientes constituem o conjunto de substâncias nutritivas que constituem os alimentos.
Nutrição constitui o conjunto de processos em que substâncias nutrientes, presentes nos alimentos, são assimiladas pelas células.
Não perca de ler:
Bibliografia
AFONSO, Amadeu & DOMINGOS, Ernesto. Q8: Química 8ª Classe. Texto Editores, 2011.
INDE/MINED.Programa de Ensino de Biologia 8 a Classe. Impressão DINAME, Maputo, 2010.
